نستعرض معكم اسهل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة وطريقة تحضير البشاميل المضبوطة ، حيث تعد صينية المكرونة بالبشاميل من اشهي الاكلات بجانب وفرة العناصير الغذائية في كل من اللحمة المفرونة والبشاميل.
مكونات صينية المكرونة بالبشاميل ومقادير البشاميل السليمة
– كيس مكرونة قلم\فرن.
– نصف كيلو لحمة مفرومة، بصلة ، صلصة طماطم.
– خضار مشكل حسب رغبتك.
– البهارات التي تضاف الي صينية المكرونة بالبشاميل وهي قرفة ناعمة ، زنجبيل بودرة ، ملح ، فلفل أسود.
اما عن مقادير البشاميل بالضبط فهي كالتالي
– 4 ملعقة كبيرة دقيق
– 4 ملعقة سمن
– 2 كوب لبن
– رشة جوزة الطيب بسيطة.
– في حالة الرغبة يمكنكي اضافة كوب من مرقة اللحم او مرقة الدجاج للخليط.
اسهل طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل
-اولا نجهز اللحمة المفرومة ونقوم بتشوحيها علي النار مع البصلة المفرومة وملعقة سمنة.
-نقوم باضافة البهارات التي ذكرناها اعلي في مقادير صينية المكرونة بالبشاميل حيث نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل إلى اللحمة المفرومة علي النار.
-في حالة رغبتك يمكنكي اضافة قطع الخضار المختلفة مقطعة الي اللحمة المفرومة ويقلب الخليط جيدا.
– الطريقة الصحيحة لتحضير البشاميل في البيت وهي كالتالي ، نقوم بتحضير الدقيق مع الزبدة علي النار ثم يضاف اللبن ورشة جوزة الطيب ، كما يمكنكي اضافة كوب مرقة دجاج او لحمة او مكعب مرقة لاضافة الطعم للبشاميل.
– نقوم بسلق المكرونة وتجهيزها لاعداد الصينية .
– اخلطي جزء من خليط البشاميل مع المكرونة ويوضع في الصينية.
– وفي صينية البشاميل نقوم اولا بدهن الصينية بالسمنة ثم توضع خليط المكرونة والبشاميل ومن ثم طبقة خليط الللحمة المفرومة والخضار ثم طبقة خليط البشاميل والمكرونة مرة أخرى علي سطح الصينية ، ولاعطاء وجه ذهبي للصينية يمكن اضافة بيضه وتوزيعها على سطح الصينية قبل ادخال الصينية الفرن.
– اخيرا نقوم بادخال الصينية للفرن حتى تمام النضج من 20 ل 30 دقيقة او حتي تلاحظي اللون الذهبي للصينية ومن ثم نقوم باخراج صينية المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا.
شاهدي من هنا ايضا فيديو
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل باللحمة المفرومة
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت.
