القائمة إغلاق

التصنيف: المطبخ

في مصر، الأكل ليس مجرد وجبة إنه حكاية وذاكرة وهوية. لا يوجد مطبخ في العالم العربي يجمع كل هذا التنوع والعمق والطابع الشعبي الأصيل مثل المطبخ المصري. من اطباق الفول على ناصية الشارع، إلى أطباق الملوخية بالأرانب فوق المائدة العائلية كل أكلة مصرية تحكي قصة. إذا أردت أن تفهم مصر، فاجلس على مائدتها أولاً. الأكل الشعبي المصري يعكس روح الشعب بسيط، دسم، كريم، ومفيش منه حاجة بتتحسر عليها ، كذلك الحلويات الشرقية في مصر التي لها طابع خاص وطعم مميز.

المطبخ المصري حضارة قبل أن يكون مجرد طعام. فهو امتداد طبيعي لحضارة عمرها 7000 سنة والفول والملوخية كانا يُزرعان على ضفاف النيل في عهد الفراعنة.