نستعرض معكم اسرع طريقة لتحضير سلطة الملفوف او سلطة الكول سلو ، حيث تعتبر سلطة الكرنب من الاطباق الخفيفة والمغذية بجانب انها تعطي شهور بالشبع سريعا نظرا للالياف الموجود في الكرب ويمكن تقديمها بين الوجبات لسد الجوع ، وينصح بها في العديد من الانظمة الغذائية للتخسيس الدايت خاصة وانها سهلة التحضير ومقاديرها متوافرة في الاسواق والبيت ، كما انها تعطي احساسا سريعا بالشبع.
وتعتبر سلطة الكرنب وجبة غذائية متكاملة تجمع بين الفيتامينات والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم حيث تعد سلطة الكرنب أو “كول سلو”، من اشهي اطباق السلطة حول العالم ، ويحبها الكبار والصغار ويمكن تقديمها في الغداء او العشاء ، كما تعتبر سلطة كول سلو علي الطريقة الامريكية وجبة سريعة وسد الجوع ويمكن تقديمها بين الوجبات للاطفال والكبار ايضا واليكم مكونات طبق كول سلو او سلطة الملفوف “الكرنب”.
مقاديرسلطة الكرنب بالتفصيل
– حبة كرنب صغيرة “الملفوف”.
– 2 حبة جزر متوسط الحجم مقطعين عيدان رفيعة.
– 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
– 5 ملعقة مايونيز.
– ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
– 4 ملعقة بقدونس مفروم خشن.
– ملح – فلفل-ويمكني اضافة المزيد من البهارات او المكسرات حسب رغبتك – مع رشة سكر بسيطة.
اسرع طريقة لعمل سلطة كول سلو في البيت بالتفصيل
ويمكنكي تحضير سلطة الملفوف في البيت سريعا عن طريق احضار ثمرة الكرنب ويتم ازالة الضلوع القاسية من أوراق الكرنب بعد غسلها جيدا ثم نقوم بتقطيعها الي اجزاء رفيعة سهلة الاكل ، ثم نقوم باضافة مكونات سلطة الكول سلو التي ذكرناها معكم اعلي وهي الزباني والمايونيز والليمون مع البقدونس والملح والفلفل ، ويمكنكي تقديم سلطة الكرنب مباشرة او وضعها في الثلاجة صيفا لتكون وجبة باردة معنشة وبالهنا والشفا.
مقادير سلطة الكول سلو “سلطة الكرنب أو الملفوف” على طريقة كنتاكي
أما عن مكوّنات ومقادير سلطة الكرنب علي طريقة كنتاكي هي كالتالي
– ثمرة الملفوف مع جزر مبشور.
– ملعقتان كبيرتان من الحليب.
– ثلاث ملاعق كبيرة من السكر مع ربع معلقة صغيرة من الملح.
– ملعقة كبيرة وربع من عصير الليمون مع ربع معلقة صغيرة من المايونيز.
– ملعقة كبيرة من الخل. مع رشة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل سلطة الملفوف علي طريقة كنتاكي
– قومي بتقطيع كل من ثمرة الملفوف وجهزي الجزر المبشور ، ثم يتم خلط كل من السكر، والملح، والفلفل، والحليب، والليمون، والمايونيز، والخل، جيّداً مع بعضهم البعض حتى يتجانسوا.
– نقوم بوضع مكونات سطلة الملفوف علي طريقة كنتاكي في الثلاجة لمدة ساعة.
– يمكنكي ضبط طعم سلطة الملفوف مثلما تكون سلطة الملفوف في كنتاكي عن طريق اضافة القليل من الملح او الخل ، مع الحرص في اضافة كمية المايونيز لتحصلي علي طعم سلطة الكول سلو من كنتاكي المميز والهنا والشفا.
شاهد من هنــــــــــــــــــــــا
وصفات ومقادير سلطة الفتوش على الطريقة الشامية والتركية بالتفصيل
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت.
