الرمان من الفاكهة المحببة للجميع لطعمه اللذيد وفوائدة العظيمة الا ان البعض يجد صعوبة فى تقشير الرمان والحصول على لب الرمان، وثمرة الرمان تنتمى الى الفصيلة الآسية والتى تشمل “الآس والجوافة والقرنفل” ،وزهرة الرمان تسمى الجلنار ويحتوي الرمان على الفيتامينات الف و ب وسى والعديد من المعادن والاحماض المفيدة للجسم…
طريقة تقشير الرمان بسهولة
يوجد العديد من الطرق لتقطيع و تقشير الرمان من اسهلها:
1- اغسلي ثمرة الرمان جيدا ثم قومى باخد الاحتياط حيث ان الرمان يمكن ان يبقع الملابس
2- احضرى اناء عميق لوضع الرمان فيه اثناء التقشير يمكنك وضع ماء لغسل الرمان او يمكنك غسلها لاحقا.
4- قومى بتقطيح الجزء العلوى من ثمرة الرمان ثم قومى بتقطيع الطولى 8 مرات حتى نقوم بفتح الثمرة باليد كما نشاهد فى الصورة
5- بعد فتح الثمرة نقوم بفرط حبات الرمان فى الطبق كما فى الصورة فى الماء وبعد ذلك نصفى الماء لنحصل على حبات الرمان اللذيذة ويمكن عمل عصير رومان بطريقتين اما بهرس حبوب الرومان ، او للتعظيم الاستفاد بالرومان كامل يمكنك ضربه كله بالخلاط ، ولا ترمي قشر الرومان بل اغسليه وقمي بغليه وتخزين او شرب مائه حيث يحتوي علي العديد من الفوائد سوف نشرحها معا.
فوائد الرمان الصحية
1- منظم للدورة الدموية ومفيد للقلب و الشرايين، ويحتوي الرمان على مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة مثل البوليفينول المتحللة حيث تساعد حبات الرومان علي التقليل من آثار الشوارد الحرة وازالتها من الجسم.
2- عصير الرمان الطبيعي يساعد على إفراز إنزيمات معينة بالجسم تتوافر لها خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات الضارة بالجسم كما يسهم الرومان في تسهيل عملية الهضم ويساعد في علاج الغثيان،والإسهال، والطفيليات المعوية ويعمل كمضاد حيوي طبيعي لديدان المعدة.
3- مفيد لمرضى السكر وفقر الدم والضغط ويعتبر فاكهة صحية لهم حيث يوجد في الرمان نسبة عالية من معدن الحديد الذي يمثل علاجا هاما لمرضي فقر الدم ويرفع معدل الهيموغلوبين في الدم لديهم ويساعد في علاج الانيما والضعف العام ، كما ان فيتامين سي المتواجد في الرمان هام جدا كما نعرف للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا الموسمية لذلك فالرمان فاكهة شتوية محببه وكما ذكرنا ان الخصائص مضادة للالتهابات في الرمان تستطيع ان تساعد كثير علي الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي فى الشتاء والمساهمة في علاج التهاب الحلق، والسعال ، ويمكنك عمل عصير بسيط من الرمان وتخزينه في الثلاجة ، وايضا يمكن غسلو غلي قشر الرمان وشرب مائه لتعظيم الفائدة الصحية.
4- مفيد للشعر و البشرة ويمكن غلي قشر الرمان او طحنه لاستخدامه على الشعر مع الحنه،والرمان يحمي البشرة والجلد وذلك من خلال توفير المركبات التي تساعد على حمايته ضد ضرر الجذور الحرة التي يمكن أن تسببها أشعة الشمس ويعمل علي ازالة خلايا الجلد الميته وتجديد خلايا الجلد بغيرها، والمساعدة في إصلاح أنسجة الجسم،وتسريع الشفاء من الجروح ويمكنك عمل ماسك بسيط من الرومان سواء من عصير الرومان او حتي بقايا القشر حيث كلهما مفيد للبشرة والجلد ويمكن استخدامه علي البشرة مثل الليمون لتقشير الجلد نظرا لحمضيته العالية.
5- كما يمكنكي استخدام واضافة عصير الرمان للأكلات اليومية حيث يمكن ان يتم استخدامه فى الطبخ والوجبات والسلطة كبديل للليمون نظرا لحمضيته القوية، ويساعد الرومان علي خفض الوزن لمن يعاني من زيادة الوزن حيث يساعد علي حرق الدهون مثل الليمون ويساهم فى تحسين الدورة الدموية وتنشيط الجسم عامة.
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت.
شكرا على المعلومات
العفو وبالهنا والشفا :))