اصبح نظام كيتو دايت من اشهر انظمة التخسيس المتبعة عالميا واثبتت نجاحها مع الكثيرين ، إلا أن الحاجة لنظام مستمر أدت إلى تطوير نظام الكيتو 2025 ، بحيث يقل الاعتماد على الدهون وزيادة نسبة كل من الكربوهيدرات وبروتين بدلا من الاعتماد بشكل كبير على الدهون فقط ، خاصة لمرضي المرارة والكبد حيث تتسبب زيادة نسبة الدهون في مشاكل صحية بدلا من فوائد خفض الوزن.
ما هو نظام الكيتو دايت keto ؟
جاءت تسمية نظام التخسيس كيتو من كلمة Ketogenic ، حيث يعتمد هذا النظام على كمية قليلة من النشويات والكربوهيدرات ونسبة كبيرة من الدهون الصحية ، حيث يؤدي ذلك إلى قيام الجسم بحرق الدهون الداخلية للحصول على الطاقة بدلا من مصدر الطاقة الرئيسي للجسم وهي النشويات، وبالتالي يساعد على حرق دهون الجسم وتقليل الوزن.
وفي النظام الغذائي القديم للكيتو كان المتبع أن يتم تناول الكثير من الدهون ونسبة 5 ٪ من الكربوهيدرات و10 % بروتين ، مع عدم تناول الحبوب الكاملة أو الخضروات أو الفواكه لوقت محدد لمنع الكربوهيدرات صعبة الهضم.
اضرار نظام الكيتو الغذائي للتخسيس
وعلى الرغم من فوائد نظام كيتو للكثيرين إلا انه قد يسبب اضرار صحية للبعض خاصة لمرضي النقرس وارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم ، وكذلك الاصابة بالامساك نظرا لقلة الالياف ، لذلك يجب الحرص الشديد في اتباع هذا النظام لمن يعاني من مشاكل صحية بالشرايين أو زيادة الاملاح في الدم.
تعديل نظام كيتو 2025 الجديد دهون اقل وبعض الألياف والكربوهيدرات
ومع الحاجة لملائمة نظام التخسيس keto للمزيد خاصة مرضي الكوليسترول وزيادة الاملاح ، فإن نظام keto 2.0 المعدل كيتو 2025 الجديد يسمح بالحصول على نسبة من الكربوهيدرات والألياف لموازنة ، مع تقليل نسبة الدهون اليومية خاصة لمرضي الكبد والمرارة ، بشكل يناسب معظم الحالات حيث يتم اتباع نظام غذائي يشمل 50 ٪ من الدهون، و 20 ٪ من الكربوهيدرات حوالي 80 جراما، و 30 ٪ من البروتين اليومي.
امثلة لوجبات نظام كيتو 2025 الجديد بعد التعديلات لمرضي الضغط وكوليسترول
– وفي هذا النظام يسمح بتناول الفواكه الطازجة.
– الخضراوات الورقية غير النشوية مثل الخس والسبانخ ، والبروكلي والبندورة والفطر والفليفلة والخيار والقرنبيط.
– الشوفان والعدس.
– مصادر البروتينات المنخفضة الدهون مثل الاسماك بدلا من اللحمة الحمراء.
– البيض المسلوق أو مقلي.
– الالبان.
امثلة لوجبات نظام الكيتو للدايت الفطار وغداء وعشاء 2025
– وجبة الافطار يمكن تناول بيض مقلي في ملعقتين زبدة عدد 2 – قطع بندورة وأوراق خس.
– وجبة الغداء: قطعة لحمة مطبوخة ( تستبدل بقطعة سمك لمرضي النقرس والاملاح الزائدة ) مع بعض الجبنة وقطع أفوكادو والخس.
– وجبة العشاء يمكنك تناول شريحة من لحم السمك مطهوة بزيت الزيتون – كوب من السبانخ المطبوخة بزيت جوز الهند.
– كما يمكنك استبدال اللحم بقطع دجاج مشوي مع الخس او افوكادو ، أو سلطة سمك بزيت زيتون، أو كفتة لحم بالفرن مع البقدونس ، أو قطع القرنبيط أو البندورة ، او وجبة كوسة مطبوخة أو محشية باللحم.
الاطعمة الممنوعة في رجيم كيتو كلاسيك والجديد
– وبشكل عام لمن يتبع نظام الكيتو سواء القديم أو الجديد يجب الابتعاد عن تناول الخبز الابيض ومنتجات القمح والمعجنات والكعك وغيرها.
– كذلك يجب الابتعاد عن الحلويات والسكريات خاصة الآيس كريم والعصائر المصنعة.
– المكرونة والنودلز وغيرها.
– النشويات مثل البطاطا والبطاطس والذرة .
– البقوليات بمختلف انواعها الفول والبسلة والحمص يمكن اضافة العدس في النظام المعدل.
افضل مشروبات نظام كيتو 2025
– يجب شرب كميات مناسبة من الماء على مدار اليوم.
– الشاي الاخضر لكن مع تقليل السكر.
– القهوة السادة.
– النعناع والليمون.
– عصائر الفواكة الطبيعية في البيت مع عدم اضافة السكر.
كيفية تثبيت الوزن بعد عمل الكيتو دايت وطريقة الخروج الآمن منه
أما عن مرحلة ما بعد عمل الكيتو دايت وتخفيض الوزن فيجب اتباع برنامج غذائي متدرج لمدة 3 اسابيع يتم الاعتماد فيها على تقليل نسبة الدهون تدريجيا ، ومن ثم زيادة نسبة النشويات ، مع استمرار الحصول على الكميات المناسبة من البروتين والمعادن والفيتامينات الهامة من الخضراوات والفاكهة بشكل تدريجي يومي.
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت وتقدم العديد من مقالات الصحة والحياة وشغل المنزل والوصفات الطبيعية.
