يعتبر الرز باللبن من اشهر اطباق الحلويات فى مصر وتقدمه الاسر المصرية باكثر من طريقة واضافات مختلفة ، وفي خلال هذا الموضوع سوف نقدم لكم طريقة عمل رز باللبن هذا الطبق اللذيذ الذي يحبه الصغار والكبار بجانب انه يعتبر من الاطباق المغذية والشهية ويحتوي علي فوائد غذائية عالية.
اولا الطريقة الاولي لعمل رز باللبن علي الطريقة المصرية من خلال خطوات بسيطة وسهلة
المقادير
– تكفي اسرة مكونة من 4 افراد ويمكن الزيادة حسب الحاجة وعدد الافراد
- كوب رز
- 2 كوب لبن
- فانليا
- سكر حسب الرغبة
- سحلب معلقتان كبار ( بنجيب بودرة السحلب من العطار )
خطوات طريقة عمل رز باللبن
– اولا نقوم بغسل الرز مرتين او تلاتة
– نجيب حلة نحط فيها الرز ونضيف لها مية بكمية مناسبة.
– نضع الحلة على نار متوسطة مع التقليب من وقت الى آخر حتى لا يلتصق الرز فى قاع الحلة.
– بعد ان يستوى الرز ويشرب مايته
– نحضر اللبن ونضيفه الي الارز
– ثم نضيف ليهم معلقتان السحلب وندوبهم كويس ونستمر في التقليب .
– ثم نضيف كل من الفانليا والسكر وبرضو نستمر في التقلب
– نستمر فى التقليب حتى يبتدى فى الغليان ثم نقوم باطفاء النار.
– لا نترك حله الرز طويلا على النار حتى لا يتقل قوامة اكتر من اللازم.
– السحلب هيعطى للرز بلبن الطعم الكريمى الجميل
– هناك من يحب اضافة النكهة مثل القرفة او المستكة .
طريقة تقديم طبق الرز باللبن
حسب الرغبة وتوافر المكسرات او الزبيب وجوز الهند او غيرها من الحلويات المتاحة ، وايضا يقدم الرز باللبن مع اضافة قطع الفاكهة الموز او الفراولة حيث يمكنك اضافتها للرز بلبن وتقديمها في اكواب او اطباق صغيرة وحسب رغبة الاسرة اذا كنتي تريدي التقديم ساخنا او تركه في الثلاجة وتقديمه باردا.
ثانيا طريقة اخرى لعمل الرز باللبن مع الكراميل والمقادير وخطوات عمل الرز بلبن هي
اولا مقادير رز بلبن بكراميل مع العلم ان هذه الكمية تكفي اسرة مكونة من 4 افراد ويمكن زيادة الكمية سواء الرز او اللبن حسب الحاجة وعدد الافراد
- كوب رز
- 2 كوب لبن
- فانليا
- سكر حسب الرغبة
- 1 باكو كريم كراميل
طريقة عمل رز بلبن بالكراميل
– نفس الطريقة السابقة كما ذكرنا اعلي ولكن الفارق هو اننا سوف نضيف باكو الكريم كراميل مع اللبن الى الرز ثم نضيف السكر ونقلب حتى يبدا فى الغليان واختلاط المزيج جيدا مع بعضه .
طريقة تقديم رز بلبن بالكراميل
و يقدم الرز باللبن بالكراميل فى اطباق او اكواب حسب الرغبة ويزين بسكر الكراميل عليه من فوق ويوضع فى التلاجة حتى يتم تقديمه باردا ويمكن وضع المزيد من الاضافات مثل المسكرات او جوز الهند او بعض قطع الشكولاته و الفواكة .
طرق وافكار آخري لعمل رز باللبن
ويمكن اضافة بالكاكاو اثناء طهوه لاضافة لون الشكولاته المحبب للاطفال ، وايضا يمكنك اضافة نكهات معينه من العطار مثل نكهه البرتقال او التفاج واضافتها قبل او بعد طهي وبالهنا والشفا.
شاهدي من هنــــــــــــــــــا
اسرع طريقة عمل البسبوسة في البيت والطريقة الصحيحة لشربات البسبوسة
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت وتقدم العديد من مقالات الصحة والحياة وشغل المنزل والوصفات الطبيعية.
