أوضحت وزارة الزراعة طرق كشف غش أضحية عيد الأضحى ، وأهم النصائح لاختيار الأضحية السليمة عند الشراء من التجار في الأسواق قبل العيد ، كذلك شروط السن المناسبة وأهم خدع تجار المواشي لغش الأضاحي خلال العيد وطرق كشفها بالكشف الظاهري قبل الشراء والذبح.
شروط اختيار أضحية عيد الأضحى الشرعية وعمر الأضحية المناسب للذبح
– يجب أن تكون الأضحية قد بلغت من السن حسبما حدده الشرع إذ يشترط في عمر الإبل أن تُكمل الخمس سنوات فصاعد، أما عمر الأبقار فيشترط أن يكون السن سنتين فصاعد، أما عن عمر الماعز المناسب فيجب أن تُكمل سنة واحدة وتدخل في الثانية، وفي الضأن أو الخرفان فيجب أن تتم ستة أشهر وأن تدخل في الشهر السابع ويفضل ما بين 9 اشهر وحتي عام.
كما يجب أن تكون الأضحية سليمة صحيا وحركيا وتخلو من الإصابة بعيب في اللحم والشحم، وخالية من الأمراض الظاهرة والداخلية أو العرج والعمى ولا مكسورة القرن ولا ساقطة الأسنان ولا هزيلة ولا مقطوعة الذنب ولا منتنة الفم.
طرق غش أضحية عيد الأضحى وكيفية كشفها
1- يقوم بعض التجار غير الأمناء بسقي الخرفان ماء بملح قبل عيد الأضحى ثم كمية مياه كبيرة ليظهر الخروف ممتلئ البطن على أنها بها لحم ولكن من الداخل تكون ماء وهواء.
2- تعليف الخرفان ببعض الأعلاف والمواد لزيادة كثافة فرو الخروف ليظهر ممتلئ ولكن من الداخل الخروف لم يتم تغذيته بشكل مناسب.
3- التغطية على بعض الأمراض مثل الإسهال وغيرها ، حيث يتم تنظيف الخروف بواسطة التاجر وعرضه للبيع ويتم اكتشاف حالة الخروف الصحية ظاهريا من خلال حركته واقباله على الطعام عند تقديمه له كذلك افرازات العيون والأنف.
4- غش عمر الأضحية خاصة الخراف ويمكن كشف ذلك كما سنوضح لكم عن طريق شكل الأسنان والأرجل.
وبشكل عام للتأكد من وجود لحم بالخروف يمكن فحص جانبي بطن الخروف وكذلك كل من الرقبة والظهر ومقدمة الصدر حيث أن هذه المنطقة يقل بها العظام وبالتالي يمكن فحص كمية اللحم باليد.
طرق كشف غش أضحية العيد من الخرفان والماعز والعجول
– الكشف الظاهري على الأضحية من حيث الحركة السليمة ، وشكل الاسنان أوالقرون كذلك الأقبال على الطعام وغيرها من العلامات الظاهرية التي تشير إلى صحة الأضحية ونشاطها.
– ويشير الأطباء البيطريين إلى ضرورة عدم الانخداع بشكل فرو الخروف الكثيف فهي مظهر خادع ولا تعني أن الخروف به لحم كثير ، ولذلك يجب فحص بيت الكلاوي فإذا كان ممتلئا فهذا يعني وجود كمية لحم مناسبة.
– الوزن المثالي لخروف عيد الأضحى يفضل أن يكون ما بين 50 إلى 60 كيلو جرام قائم.
– وكما أوضحنا أعلى يجب أن يكون سن الأضحية من الخراف ما بين عام إلى عامين.
– أما عن سن البقر والعجول فيتم اختيار ما أتم سنتين وتجوز الأضحية بالعجول المعلوفة التي هي السنتين إذا كان وزنها يساوى وزن عجل رعوى أتم سنتين.
– أما عن طريق كشف غش سن الأضحية فبسهولة يمكنك معرفة عمر الأضحية عن طريقة الأسنان الأمامية ففي حالة أنها متساوية فهو خروف صغير السن، وإذا كان لديه “جوزين اسنان ” كبارا في الأمام فهو في سن الرشد المناسب للشراء، أما إذا كانت أسنان الخروف كلها كبيرة فهو عجوز ولا يفضل شراؤه لعدم جودة لحمه.
-كذلك من بين علامات كشف غش الأضحية يتم فحص عيون الأضحية، حيث نجد أن الأضحية السليمة عيناها لامعتين براقتين تخلو من الدموع أو الإفرازات، كذلك فإن ملتحمة العين تكون ذات لون وردي خالٍ من الاحمرار أو الاصفرار.
– قم بالضغط على جانبي بطن الخروف للتأكد من وجود لحم ، ولا تنخدع بشكل بطن الخروف الممتلئة من الأسفل حيث يلجأ بعض التجار إلى سقي الخروف مياه وملح لملئ بطن الخروف ظاهريا وتكون مثل الطلبة خالية من اللحم من الداخل.
– واخيرا يجب أن تكون الأضحية سليمة شرعيا بمعني لا يوجد مرض داخلي أو خارجي ولا يجب اختيار الأضحية العوراء أو العرجاء أو الكبيرة السن أو الهزيلة أو العجفاء.
شاهد من هنا أيضا :-
أسعار ذبح أضحية عيد الأضحى الخروف والعجل والجمل 2024 وفي المجازر
اسعار اضحية عيد الاضحى المبارك 2024 في مصر تعرف علي سعر خروف العيد واسعار العجول والجمال
في موقع خمس خطوات ، نقدم لكم متابعة جيدة للشأن المصري والعربي والعالمي ، والاخبار السياسية والاقتصادية والبنوك في مصر والوطن العربي اهم النصائح والارشادات ومتابعة جيدة للتطورات الجارية.
