طريقة تحضير البسكويت الحلو او بسكويت السكر في البيت

البسكويت الحلو من الحلويات السهلة التحضير والمفضلة للكبار والصغار في الكثير من الاوقات ويقدم بسكويت السكر مع المشروبات الساخنة خاصة الشاي ، وفي هذا الموضوع علي خمس خطوات سنوضح لكم طريقة عمل بسكويت السكر في البيت بكل سهولة ….

طريقة تحضير البسكويت الحلو او بسكويت السكر في البيت

طريقة تحضير البسكويت الحلو او بسكويت السكر في البيت

اولا مقادير بسكويت السكر

– 2 ونص كوب دقيق

– 1 كوب زبدة لينة

– 7ملاعق كبيرة سكر

– 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة فانليا

– ملعقة صغيرة بشر ليمون

 

طريقة تحضير بسكويت السكر في البيت بكل سهولة

-قومي بخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب وثم ضيفي السكر مع استمرار الخفق حتي تصبح هشة وذات قوام كالكريمة.

-يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد.

-الان نقوم باضافة الفانليا وبشر الليمون وتقلب مع باقي محتويات خليط بسكويت السكر.

-ثم نضيف الدقيق ويخلط الدقيق مع خليط بسكويت السكر حتى نحصل علي عجينة بسكويت السكر المتماسكة ويتم خلط المكونات كلها

– قومي بتقسيم عجينة بسكويت السكر إلى قسمين أو ثلاثة ويلف في ورق من البلاستيك ويحفظ بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.

– يُمد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصبح بسمك حوالي 1 سنتمتر ثم يقطع بقاطعة البسكويت للأشكال المرغوب فيها ويرص في صاج (صينية).

-واخيرا درجة حرارة خبز بسكويت السكر يجب ان تكون في حدود 350 درجة فهرنهايت ، لمدة 15 دقيقة. 

– يقدم بسكويت السكر مع المشروبات الساخنة او للاطفال في المدرسة ، و يمكنك اضافة رشة سكر علي البسكويت من الخارج حسب الرغبة وبالهنا والشفا.

 

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.