نقدم لكن طريقة عمل البسبوسة اشهر الحلويات الشرقية والمصرية المحببة للكبار والصغار حيث نوضح لكم طريقة عمل شربات البسبوسة الصحيحة و وصفة البسبوسة في البيت مثلما يتم عملها في محلات الحلويات بالتفصيل وما هي الطريقة الصحيحة لصب شربات البسبوسة بارد ام ساخن ، ثقيل ام خفيف كل هذا نجيب عليه معكم في خمس خطوات.

مقادير البسبوسة بالتفصيل
- كوبان من السميد الخشن لعمل البسبوسة.
- كوبان من اللبن.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- كوب زبادى.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
- كوب من جوز الهند حسب رغبتك.
- ماء ساخن: فنجان صغير.
- الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.
- ماء الزهر: نصف فنجان صغير
- مكسرات حسب رغبتك.
طريقة عمل البسبوسة في البيت بالتفصيل
1. نقوم باضافة مقادير البسبوسة الجافة اولا وهي السميد، وجوز الهند، والفانيلا، والبيكنج باودر، والسكر مع بعض ويخلط جيدا.
2. وفي الخطوة الثانية من عمل البسبوسة نضيف المقادير السائلة مع التحريك والتقليب الجيد وهي الزيت، ثم السمنة، ونعجنهم جيداً حتى تذوب السمنة تماماً في خليط البسبوسة.
3. ثم نقوم باضافة نضيف اللبن الزبادي، وأخيراً الماء الساخن وماء الزهر ويحرك جيداً حتي نحصل علي خليط البسبوسة المتماسك.
4.نقوم بتحضير قالب البسبوسة ودهنه بالزيت ثم يسكب الخليط وندخل صينية البسبوسة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
5. بعد 15 دقيقة نلاحظ اكتساب صينية البسبوسة اللون الذهبي المعروف حيث يحمر وجه البسبوسة ، وتكون جاهزة لوضع الشربان ، حيث يجب ان تكون البسبوسة ساخنة و الشربات بارد لذلك يمكنكي تحضير الشربات اولا قبل عمل البسبوسة ، وبعدها نقوم بصب الشربات وتزيينها بالمكسرات وتقطع وتقدم البسبوسة وبالهنا والشفا.
مكونات شربات البسبوسة الصحيحة
اما عن مقادير شربات البسبوسة بالتفصيل فهي كالتالي كوبان من السكر ويفضل السكر الخشن ، حيث ان السكر الناعم غير مستحب في عمل الشربات.
– كوب ونصف الكوب من الماء.
– ملعقة كبيرة من عصير ليمون مع ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر أو ماء الورد.
– سُمك شربات البسبوسة عادة ما يكون متوسط ليس خفيف او ثقيل وعموما يمكنك تحديدة كثافة الشربات حسب رغبتك اما بتقليل او زيادة السكر.
طريقة عمل شربات البسبوسة ووضعه بارد ام ساخن ؟
نقوم بوضع اناء شربات البسبوسة او قطر البسوبسة علي النار ، واضافة المياة والسكر مع التقليب واثناء الغليان يتم ماء الورد ، واضافة الليمون ويمكنكي اضافة الليمون إضافة عصير الليمون وتركه يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ويتم إضافة الليمون حتى لا يترسب السكر بعد أن يبرد المزيج أو تظهر بلورات السكر مرة أخرى ، ولا يجب ترك شربات البسبوسة بعد الغليان علي النار فترة طويلة ، وبعد الغليان نقوم برفع الاناء من علي النار وتركة يبرد مع مراعاة أن يكون شربات البسبوسة بارد ، اما البسبوسة نفسها ساخنة من الفرن مباشرة و وقتها نقوم باضافة الشربات علي البسبوسة باردة والحلويات ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل حلويات صوابع زينب وبلح الشام وما هو الفرق بينهم ؟

موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت.