نستعرض معكم طريقة عمل الكب كيك ، Cup Cake، في البيت اسهل طريقة لعمل الكب كيك بالزبيب والمكسرات واضافات الشكولاتة والفانيلا والفواكة لعمل احلي كب كيك بطعم رائع ومحبب للكبار والصغار ويمكنك تقديمه في جميع المناسبات صيفا او شتاءً.
مكونات الكب كيك بالتفاصيل في البيت
– 4 بيضات.
– كوب سكر.
– ملعقة كبيرة فانيليا.
– نصف كوب زيت.
– نصف كوب حليب سائل.
– كوب وربع دقيق.
– ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
– رشة ملح.
– 3 حبات تفاح مقطعة قطع صغيرة لتزيين الكب كيك.
– كما يمكنك استخدام لوز مجروش ، او توفي اوعمل كريمة لتزين الكب كيك حسب رغبتك.
خطوات عمل الكب كيك وشرح عمل عجينة الكيك بالتفصيل
-نقوم باضافة كل من الدقيقة مع البيكينج باودر ثم نضيف كل من رشة الملح ويتم خلطهم معا
– يضرب البيض والفانيليا والسكر ثم يضاف الزيت والحليب لهم
– ثم نقوم باضافة الخليط الي الدقيق مع استمرار الخلط حت نحصل علي قوام متناسق
– يوزع خليط الكب كيك علي قوالب الكب كيك حسب الاعداد المطلوبة استعدادا لوضعها في الفرن
-يمكني اضافة الزبيب الي داخل قالب الكب كيك وايضا وضع رشة مكسرات اعلي قبل او بعد وضع الكب كيك في الفرن
– وعن مدة وضع الكب كيك في الفرن يمكنكي ترك صينية الكب كيك في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة وحتي يكتسب لونه الذهبي المعروف .
– كما يمكنكي التأكد من نضج الكب كيك بواسطة غرز عودٍ خشبيّة في الكب كيك، فإذا خرج نظيفاً فذلك يدلّ على نضجه، أمّا إذا علق فيه شيء هذا يعني أنه يحتاج لفترة أطول كي ينضج ويمكن استخدام نفس الطريقة مع الكيك ومعجنات عامة .
– اخير بعد نضج الكب كيك يمكنكي اضافة الكب كيك في طبق التقديم، وتزيينه بالشوكلاتة السائلة أو بعض المكسّرات مثل الفستق الحلبي أو الكاجو.
– بالنسبة لعمل كب كيك الشكولاتة كل ماعليكي هو اضافة بودره الشكولاتة الي الخليط الذي ذكرناه اعلي او اضافة الكاكاو
– يمكنك تقديم الكب كيك باردا مع اضافة الكريمة والفانيليا الظازجة علي وش الكب كيك مباشرة ، وبالهنا والشفا.
تعرفي من هنـــــــــــــــــــا أيضا على
طريقة عمل عجينة الكيكة الاسفنجية واشهر الاخطاء وحلها
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت.
