بطاطس فريسكاس كوك دور مع الصوص الشهير واحدة من الذ طرق عمل البطاطس المحمرة التي يفضلها الكبار والصغار وفي خمس خطوات سنوضح لكم طريقة سهلة لعمل بطاطس كوك دور وتحضير صوص بطاطس فريسكاس ، حيث يمكنكي تجهيزها مع وجبة ساندويتشات البرجر والعصائر في البيت بكل سهولة وفي اسرع وقت وبطريقة اقتصادية ارخص من المطاعم.
مكونات عمل بطاطس فريسكاس علي طريقة كوك دور في البيت
- 1/2 كيلو بطاطس.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كركم ، وباقي البهارات حسب رغبتك
- 140 جم دقيق.
مقادير صوص بطاطس فريسكاس
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
- 1/2 ملعقة كبيرة زبادي.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة.
- شرائح خيار مخلل ، أو أى اضافات آخري ترغبي في اضافتها لطعم الصوص.
طريقة عمل بطاطس فريسكاس في البيت بنفس طريقة كوك دور
- قومي بتجهيز البطاطس وتقشيرها إلى أصابع حسب رغبتك.
- ثم تخلط اصابع البطاطس بالمقادير التالية في وعاء مناسب ، وهي الدقيق والبكينج باودر والبابريكا والكركم والملح ، وباقي البهارات مع اضافة قليل من الماء ، حتى تتماسك المكونات بالبطاطس وتحصلي علي طعم بطاطس فريسكاس كوك دور الرائع بالبهارات.
- يتم تقليب البطاطس في الخليط جيدا، ونضع خليط اصابع بطاطس فريسكاس في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يتم قلي البطاطس في زيت غزير وساخن، حتي تحصل اصابع بطاطس علي لونها الذهبي علي طريقة كود دور، ولا يفضل ترك البطاطس في الزيت لفترة طويلة ، وبعد اخراجها يمكنك تصفيتها من الزيت جيدا.
طريقة تحضير صوص بطاطس فريسكاس في البيت بنفس طعم كوك دور
نقوم بخلط مقادير صوص بطاطس الفريسكاس كما اوضحنا اعلي معكم في موقع خمس خطوات ، وهي مايونيز مع ملعقة كبيرة زبادي مع ملعقة كبيرة كاتشب مع ملعقة صغيرة شطة وغيرها من الاضافات حسب رغبتك حتي نحصل علي صوص الفريسكاس الرائع، ويمكنكي اضافة المزيد من البهارات وشرائح خيار المخلل ، للوجبة مع الدجاج أو السلطة وتقدم البطاطس مع الصوص وسندوتشات البرجر او اي وجبة اخري حسب رغبتك وبالهنا والشفا.
تعرفي من هنا أيضا على
ما هي أهم استخدامات المشروم في المطبخ وفوائد الفطر الصحية
موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت وتقدم العديد من مقالات الصحة والحياة وشغل المنزل والوصفات الطبيعية.
