طريقة عمل كيكة الشكولاتة Chocolate cake بالتفصيل

كيك الشكولاتة Chocolate cake من احلي والذ الحلويات المفضلة للكبار والصغار ، وطريقة عمل كيكة الشكولاتة لا تحتاج لوقت طويل ويمكنك تزيين كيك الشكولاتة باكثر من طريقة وفي خمس خطوات سنوضح لكم خطوات عمل كيكة الشكولاتة وبالتفصيل .

فوائد كيك الشكولاتة الصحية

وكيك الشكولاتة من اكثر الحلويات المغذية والمفيدة للجسم حيث تساعد الشكولاتة الغنية بالفيتامينات والمعادن واهمها المغنيسيوم علي تقويه الجسم وتحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر ، كما تقومي الشوكولاتة الدورة الدموية و تحمي الأوردة الدموية والقلب من الجلطات ، بجانب ان الشكولاتة والكاكاو في الاساس هي مادة مضادة للالتهاب ومقوية لمناعة الجسم.

واليكم مكونات كيكة الشكولاتة

– كوب وربع دقيق وكوب زيت

– كوب حليب وكوب كاكاو خام

-كوب سكر ناعم

– 3 بيضات ، بيكينج بودر ، 2 كيس فانيلا.

طريقة عمل كيكة الشكولاتة في البيت

1-نقوم اولا بخلط كل من الزيت والحليب والكاكاو والسكر فى يدويا أو بأي اداة كهربائية مناسبة.

2-يضاف البيض والفانليا على باقى الخليط ويضرب جيدا.

3-ثم يضاف على الدقيق والبيكينج بودر ويقلب.

4-يوضع خليط كيك الشكولاتة فى صينية ، ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 30 دقيقة

ثم نقوم بتزيين كيكة الشكولاتة ويوجد افكار كثيرة لتزيين كيك الشكولاتة مثل بقطع الشكولاتة او الشكولاتة المبشورة ، كما يمكنكي تحضير صوص الشكولاتة ووضعة علي كيكه كما أوضحنا معكم في موقع خمـس خطوات من قبل وأيضا في هذا الموضوع بالشكولاتة او اضافة الكريمة علي سطح كيكة الشكولاتة واضافة قطع المكسرات أو الفاكهة حسب رغبتك ، وتقطع كيك الشكولاتة وتقدم وبالهنا والشفا.

طريقة اخرى جديدة لعمل كيك الشيكولاتة على الطريقة الامريكية

مقادير الكيك بالأكواب

• 1 و 3/4 كوب دقيق.
• 1 و 3/4 كوب سكر.
• 3/4 كوب كاكاو بودرة.
• 1 و 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر.
• 1 و 1/2 ملعقة شاي بيكنج صودا.
• 1 ملعقة شاي ملح.
• 2 بيضة.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة شاي فانيليا.
• 1 كوب ماء مغلي.

خطوات عمل كيك الشيكولاته بالكريمة والمكسرات

1. قم بتحضير الفرن عن طريق تسخِّن الفرن إلى 180 درجة مئوية وزيِّن قاعدة صينية الكيك بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، بيكنج باودر، بيكنج صودا، والملح.
3. أضف البيض واخفقه جيدًا مع المكونات الجافة.
4. بعد ذلك، أضف الحليب، الزيت، والفانيليا، واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5. ثم، أضف الماء المغلي تدريجياً إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
6. صب العجينة في صينية الخبز المُحضّرة.
7. اخبز في الفرن المُسخّن مسبقًا ، بحيث تكون مدة وضع صينية الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ويمكن اختبار تمام النضج عبر ادخال واخراج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
8. اسحب الكيكة من الفرن واتركها تبرد في الصينية لبضع دقائق، ثم انقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
9. بمجرد أن تبرد الكيكة بشكل كامل، يمكنك تزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة والمكسرات أو بودر سوداني ومكسرات حسب الرغبة.
10. قدم الكيكة مع مشروب مناسب وبالهنا والشفا.

خطوات سعيدة

موقع خمس خطوات يقدم معلومات بسيطة فى شرح سهل من خمسة خطوات للأحداث الجارية وكافة مناحي الحياة المتنوعة لإثراء محتوي اللغة العربية على الإنترنت وتقدم العديد من مقالات الصحة والحياة وشغل المنزل والوصفات الطبيعية.