الشاي الأزرق التايلاندي أو شاي فراشة البازلاء من اشهر أنواع الشاي المهدئ والمساعد على التخسيس وفقدان الوزن بجانب الفوائد الصحية ، إلا أنه في ذات الوقت له بعض الأضرار الصحية التي يجب الحذر منها على المدي الطويل وفي هذا الموضوع على موقع خمس خطوات سنوضح لكم طريقة عمل الشاي الأزرق وأهم المعلومات عنه .

اصل بذور الشاي الأزرق
يتوفر بنات Asian pigeonwings مصدر الشاي الأزرق في تايلاند وعدة بلاد آسيوية ، حيث يتم زراعة نبات فراشة البازلاء بلونه الأزرق والأبيض المحبب ، اذ يتم زراعته في الأجواء الآسيوية وعمل مشروب الشاي من زهور النبات عن طريق التخمير والتصفية.
طريقة تحضير الشاي الأزرق في البيت وطعمه
يتم شراء زهور نبات فراشة البازلاء سواء الجافة أو الطازجة ، ومن ثم يتم نقعها في كوب ماء ساخن مع التقليب الخفيف لاستخراج فوائده والحصول على اللون الأزرق أو الاورجواني الرائع ، كما يمكن اضافة كل من الليمون أو الزعفران للحصول على طعم مميز ولون يميل للبنفسجي.
طريقة آخري لتحضير الشاي الأزرق بالتخمير والتجفيف علي البارد عن طريق نقع اوراق زهور فراشة البازلاء الجافة تماما في الماء الفاتر لمدة ساعة مع التقليب البسيط كل ربع ساعة وتكرار العملية لحين استخراج كافة عصارة وفوائد أوراق الزهور.
أما عن طعم ورائحة الشاي الأزرق فهو برائحة زهرية محببة ستجدها فور التقاط الزهور سواء الطازجة أو الجافة ، أما عن طعم الشاي فهو مقارب للشاي الأخضر لكن بدون مرارة وله طعم لطيف على الفم والحلق.

فوائد الشاي الأزرق للصحة والتخسيس
1- يحتوي الشاي الأزرق على عدة مواد طبيعية مهدئة للجسم لذلك فهو مفيد ومساعد على النوم العميق.
2- يمكن استخدام الشاي الأزرق للتخسيس حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن العامة بجانب مواد طبيعية محفزة لحرق دهون الجسم، وينصح بشرب كوب يوميا خلال برنامج التخسيس.
3- كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل باقي أنواع الشاي المعروفة إلا أنه أكثر فائدة لعدم احتوائه على نسبة عالية من الكافيين كما يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.
4- يحتوي الشاي الأزرق على كل من الحديد والفوسفور والمنغنيز والزنك ، هذا بجانب فيتامينات ب المركبة بكافة أنواعها.
5- يساعد على الراحة وارتخاء العضلات ليلا لنوم افضل.
6- يقوي العين والأوعية الدموية بها بجانب حفظ الرؤية لكبار السن.
7- يحتوي على عناصر هامة لصحة الشعر والجلد والأظافر.
8- يحسن الدورة الدموية ويقلل من ضغط الدم المرتفع.
9- يقوي الذاكرة ويحفظ المخ من حالات الخرف.
10- يحسن من صحة القلب والشرايين على المدي الطويل.
سعر الشاي الأزرق
ويتم بيع الشاي الأزرق في السعودية عبوة ال 100 جرام ما بين 70 و 80 ريال سعودي ويتم استيراده من تايلاند أو الصين من مزارع الشاي.
اضرار الشاي الأزرق وموانع الاستعمال
– لا ينصح بشرب الشاي الأزرق بشكل يومي مستمر ، لما يحتويه من مواد مهدئة قد تؤثر على العمل اليومي
– كذلك يحتوي الشاي الأزرق على صبغة وأن كانت طبيعية فهي ضارة على الكبد في حالة الكميات الكبيرة المتكررة.
– يجب غسل وتنظيف النبتة جيدا قبل البدء في عمل الشاي وتنقيتها من الشوائب العالقة.
– يسمح للحوامل بشرب هذا الشاي لكن بكميات محدودة جدا.
– يستخدم في بعض الحالات للتخسيس لكن يجب الحرص في الكميات حتي لا يصاب الشخص بالنحافة والانيميا.
شاهد من هنا أيضا مشروبات طبيعية لتسكين الألم بسرعة وما هي أعشاب مسكنة الآلام ؟

في موقع خمس خطوات ، نقدم لكم متابعة جيدة للشأن المصري والعربي والعالمي ، والاخبار السياسية والاقتصادية والبنوك في مصر والوطن العربي اهم النصائح والارشادات ومتابعة جيدة للتطورات الجارية.